ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΣΕΛΙΔΑ arrow ΑΡΧΕΙΟ ΑΡΘΡΩΝ Τετάρτη 10 Αύγ 2022
Μενού - Επιλογές
ΕΠΙΛΟΓΕΣ
Οι θέσεις της ΒΙΟΖΩ για την «Πώληση βιολογικών προϊόντ Εκτύπωση Αποστολή με e-mail
Βιοκαλλιέργεια - Οικολογική Γεωργία
ΒΙΟ.ΖΩ. , Κυριακή, 29 Ιανουάριος 2006

Αρ. Πρωτ: 2005-615
Αθήνα, 31-10-2005
ΠΡΟΣ:
Υπουργείο Ανάπτυξης &
Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων
Κοινοποίηση: Κατάλογος Αποδεκτών

ΘΕΜΑ: Παρατηρήσεις για την «Πώληση βιολογικών προϊόντων σε λαϊκές αγορές»

ΕΙΣΑΓΩΓΙΚΑ - ΓΕΝΙΚΕΣ  ΠΑΡΑΤΗΡΗΣΕΙΣ

Σε όλη την Ευρώπη και κυρίως οι χώρες της Ευρωπαϊκής Ένωσης ενισχύουν την βιολογική παραγωγή γιατί ΔΕΝ ρυπαίνει τον άνθρωπο και το περιβάλλον. Με πρόσφατη εγκύκλιο της η Ευρωπαϊκή Επιτροπή κατευθύνει τα κράτη μέλη να ενισχύσουν και να βοηθήσουν την υποδομή του εμπορίου των βιολογικών προϊόντων. Μέχρι τώρα στην χώρα μας το εμπόριο και οι υποδομές του για τα βιολογικά προϊόντα είναι σχεδόν ανύπαρκτα. Η πλειοψηφία των βιο-παραγωγών, λόγω ελλείψεων υποδομής πουλούν την βιολογική παραγωγή τους σαν συμβατική. Δεν μπορούν να την προωθήσουν στις μεγάλες αγορές της Αθήνας, Θεσσαλονίκης και των άλλων μεγάλων πόλεων. Ο εκσυγχρονισμός της αγοράς βιολογικών προϊόντων ξεκινά πρώτα και κύρια από την καθοριστική βοήθεια της πολιτείας στην δημιουργία υποδομών για την μεταφορά και την πώληση αυτών των προϊόντων στα μεγάλα κέντρα και στο εξωτερικό.

Οι αγοραστές βιολογικών προϊόντων, οι βιο-καταναλωτές, με βάση την μελέτη της ΒΙΟΖΩ, που παρουσιάστηκε στο 2Ο Συνέδριο Βιολογικής Γεωργίας στην Θήβα, το 2004.

Είναι κυρίως εργαζόμενοι υψηλού επιπέδου μόρφωσης, μέσου ή άνω του μέσου εισοδήματος, στην πλειοψηφία τους γυναίκες. Η παρουσία παιδιών στην οικογένεια παίζει σημαντικό ρόλο.

Οι βιο-καταναλωτές προτιμούν τα βιολογικά προϊόντα να είναι:

Ελληνικής προέλευσης, παραδοσιακά και φρέσκα

Αγοράζουν στο πέρασμα μετά το σχόλασμα, καθημερινά το απόγευμα και το Σάββατο το πρωί.

Επιδιώκουν να επιλέγουν μόνοι τους τα προϊόντα που αγοράζουν.

Επιλέγουν προϊόντα εύκολα στην προετοιμασία τους, κυρίως ωμά οπωρολαχανικά.

Οι βιο-παραγωγοί σε συνεργασία με τους βιο-καταναλωτές δημιούργησαν τις δικές τους παράλληλες λαϊκές αγορές, που τις ονόμασαν «ΠΡΟΤΥΠΕΣ ΛΑΪΚΕΣ ΑΓΟΡΕΣ ΒΙΟΛΟΓΙΚΩΝ ΠΡΟΪΟΝΤΩΝ» (Π.Λ.Α.ΒΙ.Π.). Τις ονομάσαμε πρότυπες γιατί οι καταναλωτές:

Έχουν πρόσβαση σε προσιτά και φρέσκα βιολογικά προϊόντα μιά και οι τιμές είναι οι καλύτερες της αγοράς.

Έχουν περισσότερη εμπιστοσύνη και έλεγχο στο τι τρώνε γιατί η κλειστή αγορά ελέγχεται πιο εύκολα και είναι δυσκολότερο να παρεισφρήσουν απατεώνες.

Εμπιστεύονται τα προϊόντα γιατί οι περισσότεροι αναπτύσσουν προσωπικές σχέσεις με τους παραγωγούς, τους γνωρίζουν και οι σύλλογοι παραγωγών και καταναλωτών επαγρυπνούν και παρεμβαίνουν.

Εξυπηρετούνται και οι εργαζόμενοι καταναλωτές μιά και λειτουργούν καθημερινά το απόγευμα και το Σάββατο το πρωί.

Οι πιστοποιητικοί και οι ελεγκτικοί μηχανισμοί μπορούν πιο εύκολα να ελέγξουν αν τα προϊόντα είναι βιολογικά.

Αγοράζουν τα πιο φρέσκα προϊόντα, που κυκλοφορούν στην αγορά γιατί συνήθως συλλέγονται το πρωί και έρχονται στον πάγκο το απόγευμα.

Έχουν ελευθερία στην επιλογή των προϊόντων, τα διαλέγουν. Μπορεί να παραγγείλουν και προϊόντα, που δεν υπάρχουν στον πάγκο και έχουν ανάγκη (πχ φυτά για τον κήπο τους).

Ενισχύουν απ’ ευθείας τους παραγωγούς χωρίς μεσάζοντες, ενισχύοντας την Βιολογική Γεωργία και τους μικρούς παραγωγούς.

Δεν ρυπαίνονται οι δρόμοι, γιατί οι παραγωγοί ανακυκλώνουν ότι απομένει μετά την αγορά.

Είναι σύγχρονες αγορές με κανονισμό λειτουργίας, που επιτρέπει τον έλεγχο της αισχροκέρδειας και τον πιο βαθύ έλεγχο της πιστοποίησης, με έλεγχο ακόμη και των καλλιεργητικών σχεδίων!

Οι Π.Λ.Α.ΒΙ.Π. αναδείχτηκαν σε ότι πιο πρωτοποριακό, προοδευτικό και πιο σημαντικό έχει κερδίσει ο βιο-καταναλωτής μέχρι σήμερα. Το φρέσκο, το φτηνό, το σίγουρο και της δικής του επιλογής.

Π Ρ Ο Τ Α Σ Ε Ι Σ

Η ΒΙΟΖΩ είναι κάθετα αντίθετη με την πώληση στις συμβατικές λαϊκές αγορές βιολογικών προϊόντων χύδην (χύμα). Αυτό ΔΕΝ εξασφαλίζει τον καταναλωτή από τους απατεώνες και είναι αντίθετο και με τον Κοινοτικό Κανονισμό 2092/91. Μπορούν και πρέπει να πωλούνται στις συμβατικές λαϊκές αγορές βιολογικά προϊόντα συσκευασμένα.

Ζητούμε να υιοθετηθούν οι υπάρχουσες «Πρότυπες Λαϊκές Αγορές Βιολογικών Προϊόντων» (Π.Λ.Α.ΒΙ.Π.), που έχουν δημοτικές άδειες και να ενσωματωθούν στο ελεγκτικό σύστημα των λαϊκών αγορών. Επίσης πιο συγκεκριμένα:

Να πωλούνται μόνον βιολογικά προϊόντα.

Να γίνονται τις καθημερινές απογευματινές ώρες, με προτεινόμενο ωράριο 3-7μμ και το Σάββατο το πρωί 9-13μμ

Να υιοθετηθεί ο κανονισμός λειτουργίας τους.

Στις Π.Λ.Α.ΒΙ.Π. πρέπει να γίνεται αυστηρός έλεγχος κατά την είσοδο του πωλητή με βάση τα πιό κάτω υποχρεωτικά κριτήρια:

Ταυτοποίηση προϊόντος με το Δελτίο Αποστολής

Ταυτοποίηση προϊόντος με το Πιστοποιητικό Βιολογικότητας του Πιστοποιητικού Οργανισμού, που ισχύει για πωλήσεις

¶δεια παραγωγού από την Νομαρχία.

Στις Π.Λ.Α.ΒΙ.Π. δικαίωμα να πωλούν χύδην (χύμα) προϊόντα έχουν μόνον οι παραγωγοί βιολογικών προϊόντων (Κανονισμός 2092/91), που σε αυτούς (στην επωνυμία τους) έχουν εκδοθεί πιστοποιητικά από τους πιστοποιητικούς οργανισμούς, για την παραγωγή των συγκεκριμένων προϊόντων. Οι πωλήσεις δεν μπορούν να γίνονται με αντιπροσώπους, αλλά απ’ ευθείας από τους παραγωγούς.

· Οι Π.Λ.Α.ΒΙ.Π. πρέπει να πιστοποιούνται από έναν πιστοποιητικό οργανισμό, με βάση τον Κανονισμό 2092/91.

· Ο κάθε παραγωγός να είναι υπόχρεος να αναρτεί σε εμφανές σημείο, στο μπροστινό σημείου του πάγκου του, το γνήσιο πιστοποιητικό βιολογικότητας, που έχει εκδώσει γι’ αυτόν ο οργανισμός πιστοποίησης, όπου αναγράφονται η χρονική περίοδος εσοδείας και οι πραγματικές ποσότητες που παρήχθησαν, το δελτίο αποστολής και την άδεια της Νομαρχίας.

· Ο κάθε παραγωγός χύδην προϊόντων, είναι υπόχρεος να έχει πάντοτε μαζί του θεωρημένο αντίγραφο, από τον οργανισμό πιστοποίησης, του καλλιεργητικού του σχεδίου του Κανονισμού 2092/91.

· Το κρατικό έλεγχο στις Π.Λ.Α.ΒΙ.Π. να τον εξασκούν παράλληλα ο ΟΠΕΓΕΠ, ο ΕΦΕΤ και οι διευθύνσεις του ΥΑΑ&Τ. Να θεσμοθετηθεί και ο ρόλος των Ενώσεων  καταναλωτών στον έλεγχο τους. Προτείνουμε:

Την συμμετοχή της ΒΙΟΖΩ στα συνεργεία ελέγχου.

Τα δείγματα των Ενώσεων Καταναλωτών να εξετάζονται δωρεάν από τα δημόσια χημεία με την προτεραιότητα, που έχει και ο ΕΦΕΤ.

Σε όλη την Ευρώπη, οι πωλήσεις βιολογικών προϊόντων ενισχύονται ποικιλοτρόπως, από χρηματική ενίσχυση των παραγωγών, μέχρι και ενίσχυση των προϊόντων για να πωληθούν φτηνά. Αυτό γίνεται σαν ανταποδοτικό τέλος, γιατί οι παραγωγοί βιολογικών προϊόντων ΔΕΝ ρυπαίνουν τον άνθρωπο και την φύση. Στην Ελλάδα όχι μόνον δεν ενισχύονται οι παραγωγοί αλλά αναλαμβάνουν και όλα τα έξοδα. Προτείνουμε την ενίσχυση των βιοπαραγωγών και των Π.Λ.Α.ΒΙ.Π. με την προβολή τους, την ενημέρωση των καταναλωτών, την δωρεάν παροχή αδειών και την δωρεάν παραχώρηση της υποδομής, τους πάγκους, τα φωτιστικά σώματα κλπ.

Παραμένουμε πάντα πρόθυμοι και στην διάθεσή σας για κάθε συμπληρωματική πληροφορία ή διευκρίνηση, που θα χρειαστείτε.

Με εκτίμηση,

Για το Δ.Σ. της ΒΙΟ.ΖΩ
Γιωργάκης Κωστής
Πρόεδρος

Συν ΒΙΟΖΩ και χείρα κίνει!

ΒΙΟ.ΖΩ - ΠΑΝΕΛΛΗΝΙΑ ΕΝΩΣΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΩΝ "ΒΙΟ-ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΕΣ ΓΙΑ ΠΟΙΟΤΙΚΗ ΖΩΗ", Τηλ: 210-2282632, 697-9734591, Ηλ.Ταχ: biozo@email.com

Στείλτε την γνώμη σας στην ΒΙΟ.ΖΩ

.
ecocrete.gr .

Τελευταίες δημοσιεύσεις:
Δημοφιλέστερα άρθρα:

ÌΓ ôçí ΓáãΓΓ­Γ©ΓÞ ÷ïñçãßΓʽ ôçò

¸íôáðç & ØçâéΓʽΓÞ ÅðéΓïéíùíßΓʽ
Είσοδος Χρήστη
Ψευδώνυμο

Κωδικός

Ξέχασες τον κωδικό;
Ξεχάσατε τον κωδικό σας?
Δεν έχετε λογαριασμό ακόμα? Δημιουργήστε τώρα!
Έχουμε 56 επισκέπτες σε σύνδεση
Επισκέπτες: 54573318
ΣΗΜΑΝΤΙΚΟ:



ΛΑΦΟΝΗΣΙ S.O.S. Πρωτοβουλία Πολιτών για την Προστασία του Λαφονησιού. Συλλογή υπογραφών!

Cavo Sidero
facebook group!



Φουρόγατος 78 Μαρ-Απρ 08
Φουρόγατος 77 Ιαν-Φεβ 08
Φουρόγατος 76 Νοε-Δεκ 07
Φουρόγατος 75 Σεπ-Οκτ 07
Φουρόγατος 74 Ιουλ-Αύ 07
Φουρόγατος 73 Μάι-Ιούν 07
Φουρόγατος 72 Μαρ-Απρ 07
Φουρόγατος 71 Ιαν-Φεβ 07
Φουρόγατος 70 Νοε-Δεκ 06
Φουρόγατος 69 Σεπ-Οκτ 06
Φουρόγατος 68 Ιουλ-Αυ 06
Φουρόγατος 67 Μαι-Ιουν 06
Φουρόγατος 66 Μαρ-Απρ 06
Φουρόγατος 65 Ιαν-Φεβ 06


Οικολόγιο 5. 20.01.2010

Οικολόγιο 4. 27.03.2009

Οικολόγιο 3. 12.10.2008
Οικολόγιο 2. 25.07.2008
Οικολόγιο 1. 10.06.2008


Φυλλάδιο της Οικολογικής Πρωτοβουλίας Χανίων για τις επιπτώσεις από τα κινητά και τις κεραίες


 
Οι εισηγήσεις της Ημερίδας "Προοπτικές βιώσιμης τοπικής ανάπτυξης και μεγάλες τουριστικές επενδύσεις"  9 Δεκ. 2006 στην 5η Συνάντηση του ΟικοΚρήτη

Κίνηση Πολιτών Μεσσαράς για το Περιβάλλον
Κατεβάστε το ενημερωτικό φυλλάδιο για το Διαμετακομιστικό Σταθμό στον κόλπο της Μεσσαράς (.pdf 425k)

ΥΠΟΓΡΑΨΤΕ ΤΗ ΔΙΑΜΑΡΤΥΡΙΑ ΓΙΑ ΤΟ ΛΙΜΑΝΙ ΣΤΟΝ ΚΟΛΠΟ ΤΗΣ ΜΕΣΣΑΡΑΣ!
Κατά της εγκατάστασης ενός τεραστίου διαμετακομιστικού σταθμού στον κόλπο της Μεσσαράς στη Νότια Κρήτη!

Η Ημερίδα στη Σητεία (27.2.2006) για τις μεγάλες τουριστικές επενδύσεις στην Ανατολική Κρήτη

 Γήπεδα Γκολφ
• Οι εισηγήσεις της ημερίδας για τα γήπεδα γκολφ
• ΚΑΤΕΒΑΣΤΕ ΕΔΩ ΣΕ ΑΡΧΕΙΟ .doc ΟΛΕΣ ΤΙΣ ΕΙΣΗΓΗΣΕΙΣ! (660k)
Γήπεδα Γκολφ: Παραπομπές
Ο Πόλεμος του Γκολφ στην Ιερή Κοιλάδα του Μεξικού

Φράγμα στο φράγμα Αποσελέμη!!!
 
Τα συμπεράσματα της επιστημονικής ημερίδας για το φράγμα στον Αποσελέμη (.doc)
ΣΥΜΠΕΡΑΣΜΑΤΑ - ΠΕΡΙΛΗΨΕΙΣ - ΕΙΣΗΓΗΣΕΙΣ
Το φράγμα στον Αποσελέμη είναι διάτρητο!

ΠΛΟΗΓΗΣΗ ΣΤΟ ECOCRETE: Στην Κεντρική Σελίδα του ecocrete θα βρεις παραπομπές για τα 60 τελευταία άρθρα. Για να διαβάσεις παλαιότερα άρθρα, πήγαινε στις σελίδες των
οικολογικών ομάδων και στο αρχείο άρθρων όπου μπορείς να τα αναζητήσεις θεματικά. Μπορείς ακόμη να χρησιμοποιήσεις την ΑΝΑΖΗΤΗΣΗ.
Θα βρεις επίσης πάνω από 700 παραπομπές στη σελίδα ΣΥΝΔΕΣΕΙΣ


ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΣΕΛΙΔΑ | ΟΙΚΟΛΟΓΙΚΕΣ ΟΜΑΔΕΣ | ΑΡΧΕΙΟ ΑΡΘΡΩΝ | ΣΥΝΔΕΣΕΙΣ | ΕΠΙΚΟΙΝΩΝΙΑ | ΔΡΑΣΕ ΤΩΡΑ! | ΕΝΑΛΛΑΚΤΙΚΕΣ ΔΙΑΚΟΠΕΣ | ΒΙΒΛΙΑ-ΤΥΠΟΣ κ.α.
©2001 - 2004, Ecocrete, All Rights Reserved.
WebSite Created and Hosted by metrovista creative media, Heraklion.