Αντιγόνεια Κιλκίς

Κυριακή 18 Ιουνίου 2006

Στην πανέμορφη ιστορική γη του Κιλκίς, τη μάνα του σταριού της Μακεδονίας, που φιλοξένησε τον πόνο και τα όνειρα προσφύγων, οι μνήμες ξαναζούν…

Το χρυσόμαλλο δέρας, φερμένο απ την Κολχίδα είναι εδώ και μαζί μ ‘αυτό ο μύθος, η μουσική και η γεύση του Παλιού  Σπόρου, της απλής και αμόλυντης καθημερινής  αγροτικής ζωής που αργοσβήνει στις μέρες μας.

Θα είμαστε φέτος εκεί, στους πρόποδες των Κρουσίων, στην φιλόξενη Αντιγόνεια, το πρωί της Κυριακής, στις 18 Ιουνίου  να ζυμώσουμε και να ψήσουμε το ψωμί μας με τις γυναίκες του χωριού, να δούμε το Παλιό Στάρι να ωριμάζει, να αισθανθούμε την παλιά γεύση και να θυμοσοφήσουμε για τη γεωργία του σήμερα.

Κοπιάστε...

Το Πρόγραμμα της φετινής Ημέρας του Παλιού Σταριού περιλαμβάνει:

- Προετοιμασία  το πρωί και ψήσιμο ψωμιού σε παραδοσιακό φούρνο του χωριού

- 10. 00 π.μ.: Επίσκεψη στο  οικολογικό  αγρόκτημα  Π. Στάμκου  στο διπλανό Μυλοχώρι και γνωριμία με τις παραδοσιακές ποικιλίες σταριού του ΑΙΓΙΛΟΠΑ.

-  12.00 π.μ.: Ομιλία με θέμα : ‘Αποτελέσματα αξιολόγησης  και διατήρησης παραδοσιακών ποικιλιών  σιταριού στην περιοχή του Κιλκίς για το έτος 2004 – 2005’ (Κ. Κουτής – ΑΙΓΙΛΟΠΑΣ)

- Γευσιγνωσία με τοπικά αρτοποιήματα και κοινό τραπέζι  το μεσημέρι στην πλατεία σε κεντρικό καφενείο του χωριού

Στην πλατεία μπορείτε να βρείτε έντυπο υλικό και πληροφορίες για τις παραδοσιακές ποικιλίες, να προμηθευτείτε βιολογικά  και παραδοσιακά προιόντα της περιοχής  και να ανταλλάξετε παραδοσιακούς σπόρους.

Πως θα έρθετε:

Η Αντιγόνεια απέχει 20΄λεπτά από το Κιλκίς ακολουθώντας το δρόμο Κιλκίς  προς Ευκαρπία – Μυλοχώρι – Αντιγόνεια.

ΑΙΓΙΛΟΠΑΣ
Δίκτυο για την Βιοποικιλότητα και την Οικολογία στη Γεωργία

Πληροφορίες: Εστιακό Σημείο ΑΙΓΙΛΟΠΑ Κιλκίς (Πάρης Στάμκος)
Μυλοχώρι, Τηλ-Fax : 2341086288, κιν. : 6946 943975
Email : info@aegilops.gr
www.aegilops.gr

��� ������� �� ������ ������.
������ ����� �� ������ ������ � �� ��������� ��� ecocrete.gr ���.