Σύμφωνα με δηλώσεις που προέρχονται από την εταιρία ανάλυσης αγοράς Mintel, οι πωλήσεις προϊόντων βιολογικής γεωργίας και δίκαιου εμπορίου θα φτάσουν τα 2 δισεκατομμύρια το 2006. Αν οι προβλέψεις αποδειχτούν ακριβείς, τότε η αγορά βιολογικών προϊόντων και προϊόντων δίκαιου εμπορίου θα έχει ανέβει κατά 62% από το 2002. Αυτό αντανακλά μια στροφή στην νοοτροπία των καταναλωτών.

Για παράδειγμα, τα τρία τέταρτα 1007 καταναλωτών, σε σχετική ερώτηση απάντησαν ότι αισθάνονται ότι είναι καθήκον τους να συμμετέχουν στην ανακύκλωση των απορριμμάτων, μια αύξηση 65% από ανάλογη έρευνα του 2002. Προσθέτουν επίσης ότι μεγαλύτερες εισροές και μεγαλύτερη ποικιλία θα βοηθήσουν στην αύξηση των πωλήσεων τέτοιων προϊόντων. Μόνο το 2005 εισήχθησαν στην αγορά 70 νέα προϊόντα βιολογικής γεωργίας και δίκαιου εμπορίου, ενώ το 2002 είχαν εισαχθεί 25.

"Οι προμηθευτές 'ηθικών' προϊόντων κινούνται εδώ και πολλά χρόνια στο περιθώριο της αγοράς ειδών μαναβικής και μέχρι πρόσφατα είχαν καθιερωθεί μόνο σε λίγους τομείς, όπως στα αυγά από κότες ελευθέρας βοσκής" δήλωσε η αναλύτρια της εταιρείας, κ. Julie Sloan. "Αλλά τώρα πολύ περισσότερα 'ηθικά' προϊόντα εισβάλουν στην κύρια αγορά τροφίμων καθώς μεγάλες εταιρείες προμηθειών και λιανικού εμπορίου εμπλέκονται όλο και περισσότερο με αυτά".

Από το BBC news, 13.10.2006
απόδοση Α.Π.

��� ������� �� ������ ������.
������ ����� �� ������ ������ � �� ��������� ��� ecocrete.gr ���.